港の朝にラーメンとカレーの松翔亭さん
2026年4月21日に横浜本牧にオープンしたラーメン＆カレー『松翔亭』さん🍜
JR「桜木町駅」からバス利用で20分程、「本牧ふ頭入口」停から徒歩3分程の横浜マリンハイツ2号館にお店はあります。
最寄駅からは徒歩圏内ではありますが徒歩30～40分程あるので、車やバスの利用が良いと思います。
メニューに説明があるので、イメージしやすいですね(^^♪
お水はセルフサービスです。
店内はカウンター席とテーブル席があります。広々とした空間です。
美味しいラーメンもカレーも食べたい日におすすめ
この日注文したのは⇩
☆松翔亭特製焼豚麺。。。具材はネギ・三陸産わかめ・乾燥熟成メンマ、通常トッピングに加え、釜焼き焼豚・煮豚・味玉・海苔が追加。スープはコクがあり、豚・鶏・節の旨みのバランス良かったです。町中華屋さんのラーメンのような老若男女問わず好まれるどこか懐かしい味わい。麺はやや縮れの細麺。北海道産「春よ恋」をメインに国産小麦を3種ブレンドした自家製麺とのこと。のど越しの良い食べやすい麺でした。しっかりめの醤油と出汁たっぷりのスープと相性良かったです。薄切りのチャーシューは柔らかく美味しい。たくさん入っているので満足感あり。味玉は黄身がトロッとやさしい味わいでした。
☆松翔亭やんちゃセット。。。セットの醤油ラーメン並盛。具材はネギ・三陸産わかめ・乾燥熟成メンマ・チャーシュー。
☆カレーライス。。。セットのカレーライス。具材は黒毛和牛・国産豚・玉ねぎ・りんご・にんにく・生姜・人参・バナナ。5種類のスパイスで24時間煮込んだカレー。お肉と野菜の旨みたっぷり、スパイスが効いているコクがしっかりある欧風カレー。具材は溶け込んでいて、お肉も細かく柔らかくなっていて食べやすい。ご飯との相性バッチリでした。個人的にスパイスが効いたカレー好きなので、好みの味わいでした。ニンニクと生姜が効いた甘辛煮込み豚入りのスタミナカレーも気になります(^^♪
まとめ
横浜マリンハイツは港で働く方々が利用する美味しい飲食店があるスポットで、また1つ新しいお店が出来るのは嬉しいですよね‼
ラーメンもカレーも食べたいに応えてくれるラーメン＆カレー『松翔亭』さん。
特注の吊るし焼き釜でじっくりと焼いている松翔亭さん自慢のラーメンのチャーシューは美味しかったです(*^^*)
カレーはまた食べてみたいなと思うクセになる味わいでした。余談ですが私は戸塚にある「Bay＆Leaf横浜」(旧・横浜ボンベイ)さんのスパイスが効いた薬膳ボンベイというカレーが好きでリピートしてますが、スパイスカレーがお好きな方は是非お試しくださいね(^^♪
港の朝にラーメンとカレーを楽しんでもらいたいとの想いがあるラーメンとカレーだと思いました。
ラーメンの好みは人それぞれ、ラーメン屋さん巡り楽しみましょうね‼
店舗情報
□所在地 神奈川県横浜市中区錦町17-1横浜マリンハイツ2号館
□営業時間 6:00～14:00
□定休日 日曜日
※営業時間・定休日は変更になる場合があるので、事前に確認してくださいね。
※この記事は2026年5月２日時点の情報です。
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