鶏SOBA・親子丼・チキンスパイスカレーのお店がオープン‼
2023年12月12日(火)、大船で間借り営業されていた『麺と丼 鳥左近』さんが千駄ヶ谷に移転オープン‼
店名は『Chicks』さん‼ 新鮮な地鶏などで作る鶏SOBA・親子丼・チキンスパイスカレーのお店です。
北参道駅から徒歩3分、千駄ヶ谷駅から徒歩7分程にお店はあります🍜
店内はカウンター席とテーブル席あり。
広々とした店内は白×茶色×黒が基調でナチュラルなモノトーン。お洒落(*^^*)
席から厨房の様子も見ることができます‼
券売機はなくスタッフさんが注文を取りに来てくれます。後払いです。
ドリンクの種類が豊富なのは嬉しいですね(^^♪
美味しい無添加・無化調の鶏ベースの料理が味わえる‼
この日注文したのは⇩
☆鶏しょうゆSOBA(だしチャーシュー1枚・醬油チャーシュー1枚)。。。具材はチャーシュー・白髪ネギ・昆布。ブラックペッパーがほんのりとトッピングされてます。スープは澄んでいて琥珀色。鶏油が程よく浮いてます。醤油は長崎県産の超特選有機栽培豆大豆醤油や七福醸造さんの有機白醤油など、こだわりのものを使用とのこと。鶏の旨味を最大限に引き出している出汁とまろやかな醤油のバランスは大船時代から変わらず、絶妙。まろやかでやさしい味わいです。麺は細ストレート。旨みたっぷりのスープとの絡みはバッチリ。だしチャーシューと醬油チャーシューの2種類が乗っており、やわらかくしっとり。美味しい。
☆鶏塩SOBA 贅沢盛り(だしチャーシュー2枚・醬油チャーシュー2枚・煮卵)。。。具材はチャーシュー・白髪ネギ・昆布。ブラックペッパーがほんのりとトッピングされてます。卓上にブラックペッパーがあるので、好みで調整できます。塩は製塩方法にこだわりのある能登半島「揚げ浜式製塩」中前賢一さんの塩を使用とのこと。スープは澄んだ黄金色、鶏油がキラキラしていて食欲をそそります。鶏と塩の出汁で旨味たっぷり。食べ進めていくと、より鶏感を強く感じました。チャーシュー各2枚は食べやすいサイズなのでペロリでした。煮卵は出汁の旨味を感じる黄身で、トロリと丁度良い半熟具合。かなり好みの煮卵です。私は塩味のものは食べたあとにしばらく口の中に塩味が残ってしまうので、好んで食しませんがChicksさんの塩SOBAは後に残らないのでリピートしています(*^^*)
☆贅沢親子丼。。。具材は鶏肉・卵・玉ねぎ・昆布。出汁の旨味たっぷりでトロッとした卵と鶏のやさしい味わいの親子丼。通常の親子丼の鶏肉と卵を1.5倍も使い、卵黄のせてあります。卵好きさんにはオススメの丼ぶりです。サーブされた時に卵黄がユラユラ、輝いてました‼ 鶏しょうゆSOBAと鶏塩SOBAのどちらのスープとも相性バッチリでした。
今回も麺も丼も美味しくて、スープまで飲み干し完食(^^♪
ごちそうさまでした‼
Chicksさんの商品は全て無添加・無化調で提供されています。
まとめ
店主さんが大船で間借り営業をされていた頃に美味しい麺と丼に出会い、今回は千駄ヶ谷で移転オープンとのことで訪問しました。
Chicksさんではサイドメニューやドリンクも豊富なので、お昼はもちろん夜ご飯におじゃまするのもいいなぁ～と思いました。
気になっていたチキンスパイスカレーは訪問時は仕込み途中だったので、次回のお楽しみにとっておきます‼ 我が家はワイン好きなのでワインとのペアリングも楽しみたいと思います(^^♪
全体的にやさしい味わいなので親子連れやこれから仕事のある方でも安心して食べられると思います。おしゃれな場所柄からデートでも立ち寄れるお店です。オススメ!!
店舗情報
□所在地 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-30-4
□TEL 03-6804-5940
□営業時間 11：00～22:00（L.O.21:30）
□定休日 日曜日・月曜日
※営業時間・定休日は変更になる場合があるので、事前に確認してくださいね。
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