神奈川区三ツ沢上町に新規オープンしたラーメン屋さん‼
2024年2月29日(木)ニンニクの日にオープンした『ラーメン三ツ勝』さん🍜
横浜市営地下鉄ブルーライン 三ツ沢上町駅から徒歩2分程にお店はあります。
オープンした週の土曜日の10時頃40分頃に訪問。
先客は6名、開店待ちで並んでいる時に、温かいお茶をいただきました。
うれしいサービスですね、感謝(●’◡’●)
券売機は入口入ってすぐにあります。メニューは大きく見やすかったです。
小ラーメン(麺200g)・ミニラーメン(麺100g)・大ラーメン(麺300g) チャーシューが２枚入ってます。
小ぶた・ミニぶた・大ぶたは、小ラーメン・ミニラーメン・大ラーメンにチャーシューが増えます‼
お水はセルフサービスです。
店内はL字カウンター席のみ(9席) こじんまりとした清潔感のある店内です。
壁にジャケットが掛けられるハンガーがあり、カウンター席下には荷物掛け用のフックがあります。
荷物カゴも数個ありました。
席番号があるので、お客様の案内や提供がスムーズに感じられました。
無料トッピングの希望はラーメンが提供される前に声をかけられます。
①ニンニクのありなし、②野菜の量、③背脂の追加
まずはニンニクありを注文して２回目以降に自分好みにカスタムしていくのがオススメとのことです‼
二郎系初めての方にもオススメ‼
この日注文したのは⇩
☆大ラーメン(野菜マシ／ニンニク)。。。
具材は野菜(キャベツ・もやし)・ニンニク・チャーシュー。スープは豚骨ベースで食べ始めはしっかりめの醤油味。背脂は追加しなかったので、濃厚ながらも全体的にあっさり。野菜はキャベツが多めでシャキッとしていて、単体でも美味しい。麺は太麺。自家製麺とのこと、茹で加減はやや硬めでモッチリとしていて食べ応えあり。チャーシューはホロッと柔らかく、シンプルな味付け。提供ごとにカットされていて、お肉のジューシーラインが楽しめます。食べ進めていくと野菜から水分出るので、味を濃くしたい場合は、卓上のカエシでお好みで調整。完食(^^♪
☆小ラーメン(野菜マシ／ニンニク)／味玉。。。
具材は野菜(キャベツ・もやし)・ニンニク・チャーシュー。味玉トッピング。麺200gで野菜ニンニク。 粗みじんのニンニクは最初から混ぜ合わせず、麺と野菜をひたすら食べました。麺と野菜の量のバランスはバッチリでした(`･ω･´)b 私はチャーシュー1枚だけ旦那さんに食べてもらい、完食‼ 美味しかったです。
食べきれないことが心配であれば、ミニラーメンに野菜マシあたりがいいかもしれません🍜 野菜たっぷりですが、グイグイと食べれてしまいます(^^♪ お好みもあると思いますが、、、
まとめ
お店は活気があり雰囲気も良く、待っている間は厨房に目が釘付けでした。
麺、スープ、豚、カエシ、すべて手作りで大将がラブ注入で仕込んでいるそうです(*^^*)
SNSでの投稿を見て、とてもホッコリしました。
せめてもの罪滅ぼしに野菜を一緒にいっぱい食べたので、食後のもたれもなく満喫できました。
ラーメンの好みは人それぞれ、キラキラ輝く新店ができ二郎ファンが増えそうですね(^^♪
店舗情報
□所在地 神奈川県神奈川区三ツ沢上町1-8
□営業時間 昼11：00～15:00 夜18:00～22:00
□定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日休み)
※臨時休業の場合はXに投稿するそうです。
この記事は2024年3月2日時点の情報です。
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