美味しい淡麗系ラーメンが味わえるラーメン屋さん
鎌倉市の大船駅から徒歩5分程に『中華そば さとう 大船店』さんはあります🍜
穴守稲荷店に続く2店舗目の大船店さん。
先月オープン(2022年８月)した、３店舗目の元町店さんへ訪問した時から大船店さんへ行こうと決めてました。
週末の１１時半頃、訪問。前に2組待ちのお客さんがいましたが、タイミング良くすぐに案内してもらえました。券売機はなく、店内で注文して支払いを済ませました。
気になっていた、はじ焼豚そば(数量限定)は売り切れでした。残念(T_T) 次回のお楽しみに、、、
入店してからも３組程待ちのお客さんがいましたが、回転が良くあまり待つことなく案内されてました。
店内はカウンター席のみ。こじんまりしていて落ち着いた雰囲気。アットホームな感じで居心地良かったです。
ラーメン屋さんでラーメンとカレーライス‼
注文したのは⇩
☆缶ビール。。。アサヒ スーパードライ。チャーシューとメンマ付き。
☆味噌そば。。。具材はチャーシュー・メンマ・ネギ・もやし。スープは出汁の旨味たっぷり。ほんのり味噌味(赤味噌＋白味噌の合わせ味噌)で優しい味わい。全体的にあっさりめ、今まで食べた味噌ラーメンとひと味違う丁寧な味噌ラーメン。麺は細麺やや縮れ(鎌倉の邦栄堂製麺所)。コシが程よくあり、しっかりとした食感。チャーシューは脂っこくなく、味付けマイルド。やわらかく食べやすいです。メンマは見ためほど味は濃くなく、歯応えあり。野菜(もやしとネギ)のバランス良く、安心して食べられる味噌ラーメンです。
☆塩麴そば。。。具材はチャーシュー・メンマ・ネギ。香り良く、見た目から優しい味わいが想像できます。スープは伝統的な調味料の塩麹独特の旨味と出汁(煮干、鶏ガラなど？)がバランス良く、優しい甘さで、あっさりめの味わい。美味しい。麺は細麺やや縮れ。コシが程よく、しっかりとした食感。優しい味わいのスープと合いました。チャーシューとメンマは味噌そばと同じ、ラーメンとバランス良かったです。
塩麴そばのあと味噌そばのスープを飲むと、最初味噌そばを食べていた時とまた違った味噌感が感じられました。
☆カレーライス。。。具材は豚肉・玉ねぎ。見た目から美味しそう。出汁が効いたサラッとしたルーで玉ねぎの甘さと程よいスパイスが感じられます。ラーメンと一緒に食べるのにバランスの良い味わい。お蕎麦屋さんでいただくカレーのようでした。優しい味わいなので、お子さまも食べれるカレーです。個人的にはカレーは具材が少なめが好きなので好みでした。
一人前の麺の量がやや少なめなので、女性の方には嬉しいですね。ガッツリ食べたい時は、麺を特(2玉)にしたり、カレーライスを合わせるといいかもしれませんね(^^♪
まとめ
大船駅周辺の商店街はいつも賑わってます。『中華そば さとう 大船店』さんは、駅からほんの少し離れた場所の静かな立地にあります。
お店は2人で切り盛りされていてとても感じが良く、店主さんの丁寧に作られた淡麗系の美味しいラーメンをまた食べに来たいと思いました。
穴守稲荷店さんにはまだ訪問したことがありませんが、『中華そば さとう』さんのラーメンはこれ以上良くなりえないくらい絶品のラーメン‼、と我が家では絶賛してます😊
ラーメンの好みは人それぞれ、淡麗系ラーメンがお好きな人はぜひ、、、
店舗情報
□所在地 神奈川県鎌倉市大船2-5-6
□営業時間 11:00～15:00／17：00～21:00 ［日・祝］11:00～17：00
□定休日 月曜日、第１・第３火曜日
営業時間・定休日は変更になる場合があるので、事前に確認してくださいね。
コメント