戸塚で楽しめる家系ラーメン店『ラーメン六角家』さん
戸塚駅から少し離れたところ(戸塚駅から徒歩25分程)にある『ラーメン六角家』さん🍜
戸塚駅東口から江ノ電バスが運行しています。駐車場は5台あり。
卓上の調味料は粗挽きトウガラシ・おろしにんにく・おろししょうが・醤油・ラー油・酢・ホワイトペッパー・ブラックペッパー・白ごま。
ラーメンを食べ進めながら、お好みで調味料を加えて味変も楽しめますね。
店内はカウンター席とテーブル席あり。開放感がありシンプルです。換気もよくされていて、独特の獣臭はあまり感じられませんでした。
席との間隔もありますので、ゆっくりとラーメンを味わえます。広めなので、ご家族連れや仲間同士でも気兼ねなく楽しめそうです(^^♪
しっかりした味わいのラーメンが楽しめる‼
週末の１１時半過ぎに訪問。
発券機の前に１組いましたが、すぐにカウンター席に案内してもらえました。
着席したあとから数組の来店があり、店内はほぼ満席でした。
この日注文したのは⇩
☆ラーメン。。。具材はチャーシュー・ほうれん草・海苔。スープは豚骨醤油、醤油も塩気も強くなく全体的にマイルド。マイルドながらもしっかりとコクはありました。麺は酒井製麵、中太麺。かためで注文。モチッと歯応えよく、鶏油たっぷりのスープとの絡みも良かったです。チャーシューは噛み応えあり。脂身少なめで、あっさり。味付玉子は黄身がトロッとバランスよい味付けで、茹で加減バッチリ。味玉美味しい。
☆まかない丼。。。具材はチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・玉子。さいの目にカットされたチャーシューとメンマが歯応えよく、絶妙な食感。ライスは少なめに感じましたが、バランスよし。自家製の秘伝のタレとのこと、美味しい。ペロリと食べれてオススメです。
サービスも嬉しい😊
毎週㈫㈮は、味付玉子orほうれん草が無料サービス‼
チャーシューメン(大・中・普通)を購入の際、のり＋ライス(200円)を購入すると、六角家特製半熟味付玉子をサービスしてもらえるそうです‼
まとめ
私はラーメン屋さんの歴史には詳しくありませんでしたが、我が家のラーメン好きの旦那さんのおかげでラーメン屋さん巡りを楽しんでます🍜
少し前までは、家系御三家⁇ 何のことかな⁇の私でしたが、、、旦那さんから熱く語られ、、、
家系御三家は『吉村家』『本牧家』『六角家』さんの3店舗とのことです。
六角橋にあった六角家本店さんはすでに閉店しています。戸塚店は別経営ということで屋号は残っています。六角家戸塚店は家系特有（吉村家直系だけかな？）緊張感はなく、ゆっくりとラーメンが楽しめます。
『ラーメン六角家』さんのラーメンは、見ためよりマイルドで女性の私でもペロリと完食できました。
昨今の吉村家直系のガツンと醤油が前に出る家系とは違い、昔ながらの家系が味わえるのではないでしょうか、、、と旦那さんは言っています。
ラーメンの好みの味は人それぞれ、ラーメン屋さん巡り楽しめるといいですね(^^♪
店舗情報
□所在地 神奈川県横浜市戸塚区下倉田町682金子ビル1階
□TEL 045-864-4490
□営業時間 ［平日］11:00～15:00／17:30～21:00 ［土．日］11:00～21:00 終日L.O 20:45
□定休日 月曜日
上記は2022年６月現在。
営業時間・定休日は変更になる場合があるので、事前に確認してくださいね。
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